Farm SKNの想い
私たちが育てる茄子は、熊本県の慣行栽培で使用される化成肥料・農薬の50％以下に抑えながら、収量・食味・安全性を高めた特別な栽培方法で育てています。
さらに、農薬などの安全基準が厳しい「熊本とっぺん野菜」にも認定されており、品質と安全性の両立を実現しています。
また、旬以外の季節でもおいしく食べていただけるよう、
ハウス栽培による徹底した温度管理を行うなど、一年を通して高品質な茄子づくりに取り組んでいます。
Farm SKNの茄子は、甘みがあり、やわらかな食感、薄い皮と良い後味が特徴です。
美しい色づきとともに、単なる「なすび」を超えた――まさに『茄子美』と呼べる自信作です。
お客さまからの「おいしい！」の一言が、私たちの何よりの励みです。
「一度食べたら味が忘れられない」
「ナスで幸せを感じたのは初めて」
Farm SKNのナスを食べた方のご感想です
こだわりの土から生まれたご褒美ナスはトロ〜リ甘味が凝縮されお腹だけではなく心も満たされる
日常の食卓に、ちょっとしたご褒美を
生産品種
熊本県はナスの生産量
全国第２位
皆さん、実は熊本県はナスの生産量が全国で第２位に君臨していることを知っていましたか？熊本県といえば赤牛など、畜産のイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、ナスも負けていません。ちなみに第１位は高知県でした！ナスはたくさんの栄養価がありますし、料理のレパートリーも様々です。たくさんナスを食べて、わたしたちも今度は全国第１位になれるようにナスの生産を頑張ります。
筑陽ナスってどんなナス？
「筑陽（ちくよう）ナス」とは、綺麗な色味とやわらかい肉質を持ち、１年中おいしく食べられるという安定した品質を保てることから、生産量がとても多いナスです。最近では「PC筑陽ナス」と呼ばれ、下手の部分のトゲがないナスが一般的です。今まで料理の際にトゲが刺さってしまった経験はありませんか？もうその心配は必要ありません。料理もしやすくおいしい筑陽ナスをぜひ食べてくださいね。
ナスの栄養価
高血圧予防に
ナスには、むくみ防止や高血圧の改善に役立つカリウムが豊富。
塩分の多い食事が気になる方は、日々の献立にナス料理を加えてみましょう。
家族みんなの健康づくりに役立ちます。
腸活にもおすすめ
食物繊維を多く含むナスは、腸内環境を整える強い味方。
便秘対策や野菜不足解消にもぴったりで、作り置きにも便利です。
美肌・アンチエイジング効果
ナスの紫色は「ポリフェノール」によるもの。
抗酸化作用があり、老化予防や美肌効果も期待できます。
おいしく食べて、内側から元気に若々しく！
Photos
生産者情報
ごあいさつ
Farm SKNのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
熊本県熊本市で、夏季は露地栽培の夏秋ナスと、冬季はハウス栽培の長ナスを組み合わせて、ナスの周年出荷を中心に営農しております。
FarmSKNでは、ナスの生産一筋でこれまでやってきました。ナス１本１本に情熱を注ぎ、皆様においしいナスをお届けするために日々頑張っております。
うちで生産したナスを食べて「おいしかった」とお声をいただくことも多く、それが励みとなっております。ぜひたくさんの方に食べていただきたいと思っていますので、「境家のナス」をよろしくお願いいたします。
生産者情報
| 販売者 | Farm SKN |
| 住所 | 〒861-5264 熊本県熊本市南区白石町新潟1433-1 |
| 連絡先 | 090-3075-0615 |
| 責任者 | 境 龍也 |
| URL | farm-skn.com |
| LINE | お友達登録はこちら |
| sakainonasubi1112 | |
| 取扱品目 | 茄子(筑陽ナス) |
交通アクセス
採用情報
熊本市の主婦さん募集中
FarmSKNでは、一緒にナスを育ててくれる方を募集しています。
業務内容は、主に収穫やお手入れです。地道な作業が苦にならない方、ナス好きの方など、とにかくナスに愛情がある方ならきっと楽しく働けると思います！もちろん、ナス農家で働くからこそ、たくさんのおいしいナスを食べられます。
ご興味を持っていただけた方はぜひお問い合わせフォームまたはお電話からご応募お待ちしております。
ナス好きの方大歓迎
未経験でもOK
「今まで農家なんてしたことがないから不安」と心配する必要はありません。
わたしたち境夫婦がしっかりとお教えしますので、安心して働いていただけます。とはいえ覚えないといけないことは全然多くないので大丈夫！
最近はコロナの影響で家庭菜園などをされている方も多くなってきましたが、この機会に農業デビューしてみませんか？
重労働無し
融通も効きやすいから、
主婦の方でも安心して働ける
業務時間は基本的に午前中ということに加え、「急に子供が熱を出した」「お迎えに行かないといけない」などのご都合も優先していただけます。
会社勤めでは融通が利かなくて主婦業と両立するのが大変だとお悩みの方も、FarmSKNなら急な予定変更も全然問題なしです。
働きやすい環境で働けるので、ぜひナス好きの主婦の方のご応募お待ちしております。
